Perfil de capacidade produtiva

Pilar do Sul — SP

28.459 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Sorocaba (22 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 30 de outubro de 2026

Em números

R$ 250,2 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
10.750 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
7,69 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
5,6 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2023
10,5 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
177 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
550estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
182famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
1.618imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Uva 10.800 t 400 ha R$ 84,2 milhões 33,7% −33,3% Evolução de 2016 a 2025
Soja (em grão) 25.200 t 7.000 ha R$ 49,1 milhões 19,6% +68% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 39.600 t 5.700 ha R$ 43,4 milhões 17,3% −53,7% Evolução de 2016 a 2025
Tangerina 8.750 t 250 ha R$ 23,6 milhões 9,4% −37,5% Evolução de 2016 a 2025
Caqui 2.940 t 140 ha R$ 15 milhões 6% −30% Evolução de 2016 a 2025
Trigo (em grão) 6.720 t 2.800 ha R$ 8 milhões 3,2% +173% Evolução de 2016 a 2025
Milho verde 5.280 t 330 ha R$ 6,07 milhões 2,4% —
Batata-inglesa 3.675 t 105 ha R$ 4,69 milhões 1,9% −56,1% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 1.197 t 530 ha R$ 4,46 milhões 1,8% −59,1% Evolução de 2016 a 2025
Pimentão 750 t 10 ha R$ 3,23 milhões 1,3% —
Maracujá 600 t 30 ha R$ 1,86 milhão 0,7% +56,3% Evolução de 2016 a 2025
Repolho 2.430 t 45 ha R$ 1,74 milhão 0,7% —
Tomate 277 t 5 ha R$ 1,04 milhão 0,4% −83,3% Evolução de 2016 a 2025
Pêssego 173 t 10 ha R$ 1,02 milhão 0,4% −61,6% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos34.576 cabeças −89,7%
Bovino10.750 cabeças −30,4%
Bubalino4.047 cabeças +17%
Suíno715 cabeças −73,8%
Equino657 cabeças +37,2%
Ovino306 cabeças −55,3%
Caprino85 cabeças −51,7%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite7,69 milhões de litros R$ 22,1 milhões
Ovos de galinha177 mil dúzias R$ 901 mil
Mel de abelha10,5 t R$ 158 mil
Tilápia (peixe)5,3 t R$ 95.000
Pacu e patinga (peixe)320 kg R$ 4.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Madeira em torasilvicultura (plantada)459,7 mil m³ R$ 66,4 milhões
Lenhasilvicultura (plantada)40.494 m³ R$ 5,1 milhões
Outros produtossilvicultura (plantada)90 t R$ 414 mil

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Pilar do Sul na região

Valor das lavouras (2025)
10%
Rebanho bovino (2025)
6%
Leite (2025)
61%
Mel (2025)
7%
Ovos (2025)
<1%
Famílias com CAF (2026)
13%

Parte do total da Região Imediata de Sorocaba (IBGE): Pilar do Sul, Sarapuí, Salto de Pirapora, Tapiraí, Piedade, Araçoiaba da Serra, Capela do Alto, Votorantim, Sorocaba, Iperó, Ibiúna, Alumínio, Boituva, Mairinque, São Roque, Porto Feliz, Cerquilho, Itu, Araçariguama, Tietê, Jumirim, Salto.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários692
— de agricultura familiar550 (79%)
Famílias com CAF ativo182
Associações e cooperativas com CAF2
Agroindústrias com inspeção federal (SIF)1
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal9626.515 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)51115.790 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)11713.014 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)2830.685 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras permanentes 293; Pecuária e criação de outros animais 187; Horticultura e floricultura 85; Produção florestal - florestas plantadas 66; Produção de lavouras temporárias 60.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://pilardosul.cidades.io/pt/producao

Fontes